生米パンセット

SOLD OUT

自家製の麹酵母と、長野県産無農薬の生米と雑穀で、旨味と栄養の詰まった生米パンを焼きたい。
ふっくらもっちりだけど、
軽い焼き上がり。

ここにこだわり、何度も何度も…試作を繰り返し、黄金比に辿り着きました。

砂糖や副資材を入れずとも、麹酵母の働きで素材そのものの甘味や旨味が醸され、福々と、澄んだエネルギーの高いパンとなりました。

そしてそれを摂り入れた時に、同じバイブレーションで心身が整い、作り上げられていく。

食事って本来そうあるべきだな、とあらためて感じさせられます。


保存方法も試行錯誤を繰り返し、新鮮が長持ちする方法を見い出しました。

一度に沢山焼けないので、数量限定でご予約を主体として、冷凍通販させていただきます。
生米ぶどうプチパンと、有機国産米粉で作った甘酒クッキーもご一緒のセット販売です。

おひとり様3セットまででお願い致します。

生米食パン　2本　
生米ぶどうプチパン 3個　
米粉の甘酒クッキー　 5枚　
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3,150＋冷凍便送料


原材料
⚫︎お米
・・・長野県産無農薬の5分づき生米と雑穀の高キビ
⚫︎酵母
・・・長野県産無農薬のお米を使った自家製酵母
⚫︎油
・・・長野県産菜種油
⚫︎塩
・・・旨味とコクの豊富な天然塩(海の精)
⚫︎水
・・・抗酸化作用のある素粒水　

⚫︎オーガニックレーズン
⚫︎クッキー
・・・国産有機米粉、片栗粉、アーモンド粉、菜種油、甘酒、天然塩


賞味期限
到着後冷凍で1ヶ月
冷蔵庫で未開封で1週間ほど(季節、環境による)
開封してからも冷蔵庫でしばらく保管できますが、なるべく早目にお召し上がりください。
(実体験では、開封後しっかり密封して冷蔵庫で2週間ほど持ちました。)


今回、締め切りは7/6(木)正午で、
発送は7/17(月)とさせていただきます。(到着は翌日以降)