◼︎ゴールデンウィークの営業
・4/30〜5/11まで休まず営業いたします。
◼︎火曜、水曜は定休日です
GWは上記の通りです
⏰ 営業時間
11:00〜17:00
※このほか、天候によっては臨時休業となる場合があります。
その際は都度お知らせさせていただきます🤲
コラボおやき\\和惣菜四季彩さん//
JPY 4,800(USD 30.06)
COMING SOON
和惣菜 四季彩さん × 緑友食堂 コラボおやき、11月26日(木)から通販します☺️ 10%オフになるキャンペーンをご利用いただくとお得にお買い上げいただけますので、どうぞご利用くださいませ。 @sikisaikitakaru 発地市庭で、緑友のパンの隣にお弁当を並べていた四季彩さん。いつも人気で、夏には、別荘のお客さまがお弁当をいくつも買っていかれるので、売り場はお弁当タワーが出来ていました。 今は北軽井沢で、お食事ができるほか、お弁当やお惣菜も販売されています。 四季彩さんの朝は、鰹と昆布のお出汁を取るところから。素材を吟味し、化学調味料や添加物を使わず、ご夫婦お二人でひとつひとつ丁寧におばんざいを作っていらっしゃいます。 私にとっても大切なお店で、もっとたくさんの方に四季彩さんのお料理を味わっていただけたらと思っています。 今回は、そんな四季彩さんの手作りのおばんざいを、緑友の自家製麹酵母と特別栽培の国産小麦で作った、もちもちの生地で包みました。 \ 高野豆腐の煮物 / どこか懐かしい、定番のお惣菜。パンの中に高野豆腐⁈ 出汁を含んだジューシーな高野豆腐が、そのまま入っています。もちもちの生地と一緒に、ぱくっとどうぞ。 \ ひじき煮 / 三重県産の長ひじきを使った煮物。海の幸と山の幸が合わさった、味わい深いお惣菜を生地で包みました。 \ きんぴらごぼう / おかみさんが産地にこだわって仕入れたごぼうを、ご夫婦お二人で2時間かけて、ほそーく刻み、ごぼうの香りと歯ごたえを大切にしたきんぴらです。 \ デーツ餡 / デーツで甘みをつけた、砂糖不使用の餡。くるみをのせて焼いた、緑友の定番おやきです。 \ ショコラクリーム / 砂糖不使用の米粉のショコラクリームに、ナッツとラムレーズンをたっぷり入れました。 四季彩さんのお惣菜おやき3種と、緑友の甘いおやき2種を詰め合わせてお届けします。 【5種 各2個・計10個入り】 4,800円(送料別)冷凍発送です。 販売期間 11/26(木)〜11/30(月) 発送 11/26(木)から順次 11/26・27は、BASE感謝祭の10%OFFクーポンが使えます。 ご注文時に「2611base」を入力してください。 利用期間 11/26(木)0:00〜11/27(金)23:59 ※割引は1会計につき最大1,000円。1ショップにつき1回まで。利用上限に達すると早めに終了する場合があります。 おうちでは、解凍し、蒸して温めるのがおすすめです。お昼ごはんにお惣菜おやき、お茶の時間には甘いおやきもどうぞ。 ご注文は、プロフィールのリンクから緑友食堂のオンラインショップへ。このおやきをきっかけに、北軽井沢の四季彩さんにも足を運んでいただけたらうれしいです☺️ 発送もされています。 ※お惣菜おやき3種には鰹だしと砂糖を使用しています。 #緑友食堂 #和惣菜四季彩 #発酵おやき #北軽井沢 #BASE感謝祭
発酵おやき定番5種セット
JPY 4,800(USD 30.06)
マフィン生地で緑友食堂ならではのビーガンおかずや、砂糖不使用のデーツ小豆あんを包んだ発酵おやき。通常のおやきは発酵させない小麦生地ですが、緑友のおやきは、自家製酵母を使って長時間低温発酵させた生地を使うので、消化に優しいのが特徴のおやきです。 今回のセット内容はこちら ・くるみ味噌 無添加最高品質の豆味噌と玄米米飴、くるみを混ぜたフィリングをたっぷり詰めました。 ・かぼちゃサラダ ・米粉のチョコクリーム 米飴で甘みをつけた甘さ控えめのチョコクリームを包みました。アーモンド、無茶茶園の伊予柑ピール、黒糖酒漬けのレーズン入り。安心して食べられるデザートおやきです。 ・デーツあん デーツで甘みをつけた餡を包みました。 ・高きびのキーマカレー風 お肉のかわりに、高きびをつかった緑友オリジナルのキーマカレー。スパイスたっぷりだけど全く辛くないです。 どれも、ひとつひとつ手で包み、 最高の素材を使った身体とこころに優しいおやきです。 5種類2個づつ計10個 冷凍でお届けするので、 食べたいときにいつでも楽しめます。 必ず蒸してからお召し上がりください。 どのおやきも、動物性不使用、一切の砂糖をつかわずに米飴、甘酒、デーツで甘みをつけています (ショコラクリームの伊予柑ピールのみ砂糖使用) 厳選された天然素材を使用した、栄養豊富な発酵おやきが登場です!滋味あふれる味わいは、素材の持つ力を最大限に引き出すために、じっくりと発酵させました。 ※リクエストは不可です。 ※他商品との同梱はできません。 賞味期限:解凍後は当日中にお召し上がりください。 解凍後は、蒸したり、温めてお召し上がりください。冷凍では1ヶ月を目処に。 冷凍で長期保存できますが、風味を保つため、早めにお召し上がりいただけると幸いです。 着日のご指定は備考欄にご記入くださいませ,
緑友おまかせ麹酵母パンセット
JPY 3,240(USD 20.29)
常温便でお届けする、お得なバラエティーセットです。 内容はその日によって異なりますが、食事パン、菓子パンなどを組み合わせてお届けします。 (写真はイメージです。) ※商品のリクエストは不可です。 ※他の商品との同梱不可です。 賞味期限:発送日より2~4日 ご注文順に順次出荷しますので、お届け日のご指定は出来ませんのでご了承ください。(時間指定はお受けできます。) 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 発送後にご案内を送信します。 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。
栗蒸し羊羹
JPY 2,750(USD 17.22)
SOLD OUT
お砂糖を使用せず、米飴とデーツの身体に沁み渡る優しい甘さです。 自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。 解凍後お早めにお召し上がりください。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 発送後にご案内を送信します。 【原材料】 自然塩(海の精) 素粒水 北海道産特別栽培小豆 米飴 オーガニックデーツ 葛粉 小麦粉
山型食パン
JPY 450(USD 2.82)
緑友で長く愛されている 酒種酵母のハード系食パンです。 ※スライスのサービスはしておりませんので、ご了承下さいませ。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 発送後にご案内を送信します。 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦 北海道産特別栽培全粒粉 麹酵母 自然塩(海の精) 素粒水
角型食パン 大
JPY 1,100(USD 6.89)
蓋をして焼くから、 しっとりもっちり でいてふんわり柔らかなパンです。 ※スライスのサービスはしておりませんので、ご了承下さいませ。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 発送後にご案内を送信します。 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦 北海道産特別栽培全粒粉 麹酵母 自然塩(海の精) 素粒水
カンパーニュ
JPY 900(USD 5.64)
田舎風ハード系のお食事パンです。 ※スライスのサービスはしておりませんので、ご了承下さいませ。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 発送後にご案内を送信します。 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦 北海道産特別栽培全粒粉 麹酵母 自然塩(海の精) 素粒水
バンズ4個入り
JPY 800(USD 5.01)
コロンとしたフォームで、 横半分にカットしてバーガーにしたり、 そのままテーブルパンとしても美味しいです。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦 北海道産特別栽培全粒粉 圧搾一番搾り菜種油 麹酵母 自然塩(海の精) 素粒水
ぶどうのカンパーニュ
JPY 540(USD 3.38)
オーガニックレーズンの優しい香りと甘さが広がる、ミドルサイズのハード系パンです。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦 北海道産特別栽培全粒粉 圧搾一番搾り菜種油 オーガニックレーズン 麹酵母 自然塩(海の精) 素粒水
くるみのカンパーニュ
JPY 560(USD 3.51)
ゴロゴロ胡桃の入ったミドルサイズのハード系パンです。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦粉 北海道産特別栽培全粒粉 麹酵母 自然塩(海の精) 胡桃
イングリッシュマフィン4個入り
JPY 800(USD 5.01)
日本国菌である麹酵母で作る日本のパンだけど、イングリッシュのマフィンです。 ※送料は一律なので、まとめ買いがお得です。 他の商品と同梱可。(ライ麦パンは不可) ※冷凍便との同梱は不可です。 ※お日にち指定不可。お時間指定のみ可能です。 通常、ご注文日から3~4営業日以内に発送いたします。(火水は除きます。) 常温便で賞味期限が限られていますので、出来るだけ配達日当日にお受け取りお願いいたします。 【原材料】 北海道産特別栽培小麦 北海道産特別栽培全粒粉 麹酵母 圧搾一番搾り菜種油 自然塩(海の精) 素粒水
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